Spargelzeit im Wenzel

Es ist wieder Spargelzeit!
Ab Freitag, dem 26. April ist im Wenzel wieder Spargelzeit. Ob Spargel pur, zum Kombinieren oder leichte Frühlingsextras – wir hoffen, wir haben wieder eine schöne Karte gezaubert:
  • Spargelcremesuppe mit Räucherlachsstreifen
  • Portion frischer deutscher Stangenspargel mit Kartoffeln

Zum Kombinieren:

  • mit Karlsbader Taler (Reibekuchen aus Kartoffeln, Möhren und Lauch)
  • mit paniertem Schweineschnitzel
  • mit Räucherlachs
  • mit Wiener Schnitzel vom Kalb

Zu allen Spargelgerichten können Sie zwischen Sauce Hollandaise und zerlassener Butter wählen.

Zusatzgerichte:

  • Karlsbader Taler
  • Kräftiger Linseneintopf